Diabetica - Polskie Kliniki Osteoporozy

Przeciwskazania w diecie

PRODUKTY PRZECIWSKAZANE W DIECIE OSÓB Z CUKRZYCĄ

MIĘSO I JAJA: tłuste gatunki mięs (wieprzowina, gęsina), boczek, kiełbasa i tłuste wędliny, salceson, mielonki, baleron, kaszanka, tłuste ryby (makrela, halibut, sandacz, łosoś, śledź), ryby wędzone, podroby, pasztety, hot dogi, hamburgery, mięso mielone tłuste, przetwory mięsne w puszkach, parówki, konserwy mięsne, tatar

PRODUKTY MLECZNE: mleko, sery żółte, topione i pleśniowe, ser mozzarella, serki gotowe do smarowania, jogurt pełnotłusty, twaróg pełnotłusty, śmietana słodka o dużej zawartości tłuszczu (36%, 30%), śmietana, mleka smakowe, mleko zagęszczone, bita śmietana, zupy mleczne

PIECZYWO, PŁATKI ZBOŻOWE , PRODUKTY I POTRAWY MĄCZNE: chleb biały, chleb tostowy, chleb kukurydziany, bułki, precle, bagietki, croissanty, kajzerki, pączki, babeczki, wafle, ciasta i ciastka, suchary, bułki do hamburgerów, tortilla, chleb pita,  wszystkie rodzaje płatków zbożowych z wyjątkiem owsianki (bez cukru i masła, na odtłuszczonym mleku), musli (kupowane w sklepie), ryż (biały, instant, krótkoziarnisty), dania  z makaronu z dodatkiem sera, kluski, pierogi, pizza, naleśniki, kopytka, kuskus, rozgotowane: makaron, ryż, kasza

OWOCE: wszystkie suszone owoce i kandyzowane, owoce w puszkach, dżemy wysokosłodzone i konfitury, marmolada, sos jabłkowy z cukrem, , melony, morele, winogrona , arbuzy, banany, śliwki

SOKI I NAPOJE: sok z arbuza, sok z suszonych śliwek, wszystkie soki i napoje owocowe, napoje gazowane i niegazowane, coca-cola, alkohol, cappuccino.

WARZYWA I ROŚLINY STRĄCZKOWE: ziemniaki( puree, pieczone, frytki), burak i marchew gotowana, bób, fasolka po bretońsku, groszek zielony w puszcze, kukurydza w puszce, fasolka szparagowa, fasola czarna, fasola biała w puszce

TŁUSZCZE:  masło, twarde margaryny, oleje tropikalne(np. palmowy, kokosowy), majonez, sosy do sałatek, smalec, słonina

ZUPY: rosół, buliony, zupy zabielane śmietaną, zawiesiste kremy na wywarze mięsnym, fasolowa, grzybowa.

PRZEKĄSKI: chipsy ziemniaczane, lody, krakersy, popcorn z masłem, wafle ryżowe, cukierki, rodzynki, orzeszki w słodkiej polewie, herbatniki, biszkopty, bezy, chałwa,

SOSY: gęste sosy z dodatkiem mięsa lub żółtego sera, gotowe sosy w proszku z dodatkiem cukru

CUKIER I SŁODYCZE: cukier, cukierki, czekolady, czekoladki, praliny, draże, żelki, batoniki, miód, budynie, kisiele